Panettone Coccola Pera Cioccolato 1kg

Il Panettone Pera e Cioccolato ha una pasta particolarmente morbida, di colore giallo e ben alveolata, arricchita da pere candite, gocce di cioccolato fondente e vaniglia naturale Mananara del Madagascar, presidio Slow Food. Gli ingredienti selezionati e abbinati con cura e creatività e le 72 ore di lavorazione dell’impasto con lievito madre, fanno del Panettone Pera e Cioccolato un diamante della pasticceria italiana: altamente digeribile, morbido, dal sapore ed aroma naturalmente deliziosi. I componenti base sono tutti freschi: uova da allevamento a terra, latte, panna e burro di montagna.

Peso: 1 Kg

Farina di GRANO tenero tipo "0", Pera candita (13%) [Pera (49%), Succo concentrato di pera, Succo concentrato di limone, Aroma naturale], UOVA fresche da allevamento a terra in Italia, Zucchero, Lievito naturale da pasta acida (GRANO), Burro Fresco (LATTE) (12%), Gocce di cioccolato fondente (9%) [Pasta di cacao, Zucchero, Burro di cacao, Emulsionante: Lecitina di SOIA, Aromi naturali. Cacao min.: 46%], Tuorlo d'UOVO fresco da allevamento a terra in Italia, Emulsionante: Mono- e Digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, Miele millefiori Sicilia, Panna Fresca (LATTE) (1%), Sale marino integrale di Cervia, LATTE Fresco (1%), Burro di cacao, Vaniglia naturale Mananara del Madagascar*, Aromi naturali WHEAT flour, Candied pear (13%) [Pear (49%), Pear Juice Concetrated, Concentrated lemon juice, Natural flavor], Fresh EGGS raised on the ground in Italy, Sugar, Natural sourdough yeast (WHEAT), Fresh Butter (MILK) (12%), Dark chocolate drops (9%) [Cocoa paste, Sugar, Cocoa butter, Emulsifier: SOY lecithin, Natural Flavors. Cocoa min.: 46%], Fresh EGG yolk raised on the ground in Italy, Emulsifier: Mono and Diglycerides of vegetable origin fatty acids, Wildflower honey from Sicily, Fresh Cream MILK (1%), Cervia whole marine salt, Fresh MILK (1%), Cocoa Butter, Natural Mananara vanilla from Madagascar* Natural flavors Farine de BLÉ, Poire confites (13%) [Poire (49%), Jus de poire concentré, Jus de citron concentré, Arôme naturel], OEUFs frais élevés au sol en Italie (OEUFS), Sucre, Levur naturelle (BLÉ), Beurre frais (LAIT) (12%), Gouttes de chocolat noir (9%) [Pâte de cacao, Sucre, Beurre de cacao, Émulsifiant: lécithine de SOJA, Arômes naturels. Cacao min.: 46%], Jaune d'OEUFS frais élevé au sol en Italie, Émulsifiant: mono- et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, Miel de fleurs sauvages Sicile, Crème fraîche (LAIT) (1%), Sel marin intégral de Cervia, LAIT frais (1%), Beurre de cacao, Mananara vanille naturelle de Madagascar* Arômes naturels