Torta Tosa Cioccolato Caramello Salato 300g
La Tosa "Mora" al cioccolato e caramello salato è una torta artigianale a base di frolla croccante, dall'identità classica, ma dal gusto moderno e innovativo. La tradizione della base in pasta frolla si unisce al sapore esuberante del frangipane di crema al caramello salato e a una morbida superficie al cioccolato fondente. Il matrimonio tra il caramello e il cacao viene poi addolcito dalla presenza della Vaniglia naturale Mananara del Madagascar, presidio Slow Food. Il risultato è una torta fragrante dal sapore deciso e irresistibile, che grazie all'utilizzo di ingredienti selezionati come la panna fresca, le uova di galline allevate a terra e il cioccolato monorigine del Venezuela, restituisce tutta la passione e la qualità "Made in Loison".
Peso: 300g
Crema di caramello al burro salato (30%) [Zucchero, Sciroppo di glucosio, Panna (LATTE), Burro (LATTE) (13%), Acqua, Sale marino integrale di Cervia (1%), Gelificante: pectina, Zucchero caramellizato (0,5%), Aromi naturali, Emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale], Gocce di cioccolato fondente e cioccolato fondente monorigine Venezuela in proporzioni variabili (14%) [Pasta di cacao, Zucchero, Burro di cacao, Emulsionante: lecitina di SOIA, Aromi naturali. cacao min.: 51%], Zucchero, Panna fresca (LATTE) (11%), Farina di GRANO tenero tipo "0", UOVA fresche da allevamento a terra, Burro (LATTE), Farina di riso, Cacao in polvere, Albume d'UOVO fresco da allevamento a terra, Vaniglia naturale Mananara del Madagascar* (0,4%), Agente lievitante [Carbonato acido di sodio, Difosfato disodico, Farina di FRUMENTO], Sale, Aromi naturali. *SLOWFOOD PRESIDIUM Caramel with salted butter (30%) [Sugar, Glucose syrup, Cream (MILK), Butter (MILK) (13%), Water, Cervia whole marine salt (1%), Gelling agent: pectine, Caramelised sugar (0,5%), Natural flavour, Emulsifier: mono and diglycerides of vegetable origin fatty acids], Dark chocolate drops and monorigin dark chocolate drops from Venezuela in variable proportions (14%) [Cocoa paste, Sugar, Cocoa butter, Emulsifiers: SOY lecithin, Natural flavours. cocoa min.:51%], Sugar, Fresh cream (MILK) (11%), WHEAT flour, Fresh EGGS raised on the ground, Butter (MILK), Rice flour, Cocoa powder, Fresh EGG white raised on the ground, Natural Mananara vanilla from Madagascar* (0,4%), Raising agent [Sodium acid carbonate, Disodium diphosphate, WHEAT flour], Salt, Natural flavors. *SLOWFOOD PRESIDIUM Caramel au beurre salé (30%) [Sucre, Sirop de glucose, Crème (LAIT), Beurre (LAIT) (13%), Eau, Sel marin intégral de Cervia (1%), Gélifiants: pectine, Sucre caramélisé (0,5%), Arômes naturels, Émulsifiant: mono- et diglycérides d'acides gras d'origine végétale], Gouttes de chocolat noir et chocolat noir monorigine du Venezuela en proportions variables (14%) [Pâte de cacao, Sucre, Beurre de cacao, Emulsifiant: lécithine de SOJA, Arômes naturels. cacao min.:51%], Sucre, Crème fraîche (LAIT) (11%), Farine de BLÉ, OEUFS frais élevés au sol, Beurre (LAIT), Farine de riz, Cacao en poudre, Blanc d'OEUF frais élevés au sol, Mananara vanille naturelle de Madagascar* (0,4%), Poudre à lever [Carbonate acide de sodium, Diphosphate disodique, Farine de BLÉ], Sel, Arômes naturels. *SLOWFOOD PRESIDIUM