Su Majestad: la Tetera.

por Simona Pruiti Ciarello

“ Había una vez una tetera orgullosa, orgullosa de su porcelana, de su largo pico, de su ancho asa…”

¿Reconociste este íncipit? Seguro que algunos lo habéis hecho, otros no. Pero no te preocupes, te diré qué es y por qué lo usé para comenzar este nuevo artículo mío.

Este es el comienzo del cuento de hadas de Hans Christian Andersen, que cuenta, a veces de manera divertida y a veces dramática, la aventura de una prestigiosa tetera de porcelana. 

Orígenes de la tetera

Hoy hablaremos por tanto de Su Majestad la Tetera, sus orígenes, su uso y su evolución a lo largo del tiempo. Hay tanto que escribir sobre este tema, pero intentaré resumir las características fundamentales, obviamente siempre con el objetivo de haceros revalorizar un objeto que tenemos en casa y que, si no somos amantes del té, las infusiones. e infusiones, puede que no las utilicemos durante mucho tiempo.

El antepasado de nuestra tetera era simplemente una jarra, que inicialmente servía para servir el vino, hasta el momento en que se hizo necesario, dada la afirmación de la nueva moda de macerar las hojas de té en agua hirviendo, disponer de recipientes tapados que permitieran mantener constante la temperatura del agua durante la infusión. ¿Dónde estamos? En China, en la era Ming alrededor de 1368. Fue a partir de aquí que se difundió la tradición de la tetera (que obviamente sufrió transformaciones a lo largo de los años).

Entonces, ¿cuándo llega a Europa? Hay que esperar al siglo XVII, con la difusión aquí también de la bebida obtenida por infusión de las hojas de la planta del té. Los primeros ejemplares se encuentran en las grandes ciudades de la costa, como Londres y Ámsterdam, porque aquí desembarcaban los barcos de la India cargados de mercancías. Comerciantes ingleses y holandeses difundieron la importancia de este objeto, obviamente reproducido inicialmente con materiales muy pobres, como el estaño y el latón.

Cómo ha cambiado la tetera a lo largo de los años

En los años siguientes, la tetera sufrió muchas variaciones (pero solo en términos de materiales y diseño), por lo demás, es decir, la función y la forma, siempre ha permanecido igual. Redondo y con un pico elevado y funcional para servir el té. La parte superior del instrumento tiene un anillo en el que verter el agua, que a su vez se puede cerrar con una práctica tapa equipada con un pequeño respiradero. 

Hoy en día, las teteras siguen muchas modas y diseños, al mismo tiempo que se mantienen al día. Una gran comodidad, para los fieles usuarios de la tetera, fue la incorporación del infusor: extraíble, perforado y dotado de una fina malla, perfecto para infusionar el té en agua caliente, pero a la vez muy funcional para conservarlo dentro de la la tetera y no la desperdicie vertiendo el té en las tazas.

Los amantes del té, las infusiones y las tisanas no pueden prescindir de ellos. Por ejemplo, a mí me fascina mucho y lo uso todos los días, tanto en verano con infusiones frías como obviamente en invierno para bebidas calientes que se convierten en auténticos mimos en las tardes frías de casa.

En este sentido también os cuento una curiosidad. ¿Sabes quién fue el primer hombre en infundir té y beber la bebida dorada? Fu Shennong, que significa "Granjero Divino", un legendario emperador de China, también inventor de la medicina china.

Hablaría de mi hermosa tetera durante horas y horas, pero ahora hemos llegado al final de mi artículo, espero que lo hayas disfrutado y que haya logrado que reevalúes un objeto que sin duda sigue siendo un símbolo de encanto, gran diseño. y funcionalidad.

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